感染症が蔓延するこのご時世、人混みにはできるだけ近づきたくないので、おうちで過ごす方も多いはず。 おうち時間をゆったり楽しく過ごせたら素敵ですよね 今日は、無農薬の小さな柚子を買ってきたので、おうちで「手作りゆず茶」を作ることにしました。 ゆ…

マスクだけにとどまらず、どこのドラックストアにも手指消毒用ハンドジェルも、消毒用エタノールも、無水エタノールもないことにビックリしています 新型コロナウイルスもインフルエンザもアルコール消毒が有効なので、売り切れてしまったのですね。 きっと…

12月に行ったニュージーランド旅行の際、夫婦でシェフのB&Bに1泊お泊りしました。 フーディーな夫婦が作ってくれるニュージーランド料理は、ニュージーランドで食べたごはんの中で一番美味しかったです。 夕食には、ハーブ入りのパン粉をまぶしてオーブンで…

久しぶりに「薬膳カレー」を作りました。 薬膳カレーと言っても、いつものカレーにクコの実やナツメ、陳皮などをちょい足しするだけなので簡単です。 ごはんは、黒米を混ぜて炊いたのでピンクです 黒米にはアントシアニンというポリフェノールが含まれるので…