Do you know about Amazake? Amazake is a traditional food that has been eaten in Japan since the Edo period. Amazake is joke fully called “drinkable infusion” since its effects on your body’s health have similarly positive impacts. Amazake …

みなさん、「甘酒ヨーグルト」って試したことありますか？ ヨーグルトに甘酒をかけるだけなんですが、発酵食品同士のこの組み合わせ、めちゃくちゃ美味しいんです！！ 1年程前から、ヨーグルトメーカーを使って米麹で手作り甘酒を作っているんですが、甘酒を…